Parmak Isırtan Karnabahar

Parmak Isırtan Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram karnabahar
• 1 kase süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Parmak Isırtan Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram karnabahar
• 1 kase süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazır Yufkayla Tahinli Haşhaşlı Mini Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet günlük yufka

Sosu için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik robottan toz haline getirilmiş ceviz
• 250 gram haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Hazır Yufkayla Tahinli Haşhaşlı Mini Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sosu için tüm malzemeler genişçe bir kaseye alınıp karıştırılır.
2. Bir yufka tezgaha açılıp, kaşıkla azar azar her yerine sos gezdirilir.
3. İkinci yufka da soslanmış yufkanın üzerine serilip sostan her yerine gezdirilir ve son yufka da aynı şekilde serilip, soslanır.
4. Ruletle dilediğiniz büyüklükte önce dörde daha sonra sekiz parça şeklinde parçalara bölünür.
5. Geniş kısımdan rulo şekilde sarılarak hazırlanır.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
7. Üzeri için bir yumurta sarısı böreklerin üzerine sürülür ve kavrulmuş susam serpilir.
8. 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilip, servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun.