Alman Kültürü Hakkında Her Şey

Alman Kültürü Hakkında Her Şey

Waren Sie schon einmal in Deutschland?

Alman Kültürü, gelenek ve görenekleri ile dikkat çeken ülkelerden biridir. Daha önce Almanya’ya gitmiş, bir süre orada kalmış kişiler biraz da olsa Alman yaşam biçimine hâkim olmaktadır. Bizler ise bu yazımızda daha önce Almanya’da bulunmayanlar için Alman kültürü hakkında az çok fikir sahibi olmalarını amaçladık.

Resmi adı ile Almanya Federal Cumhuriyeti, farklı milletlerden oluşan kültürel çeşitliliği ile olsun, yüksek yaşam standardına sahip olmasıyla olsun, sanat, bilim ve mühendislik alanlarındaki kaliteli eğitim sistemi olsun Avrupa’nın en güçlü ekonomiye sahip ülkelerinden biri olarak göz doldurmaktadır. Dünya otomotiv devi ülkeler arasında olan Almanya aynı zamanda Amerika’dan sonra en çok göç alan ülkeler arasındadır. Günümüzde özellikle Berlin Duvarı, Nobel ödülleri, orta çağ mimarisi ve doğal güzellikleri, dünyaca bilinen icatları ile adından sıkça söz ettiren Almanya’nın kültürü ve yaşam biçimine gelin daha yakından bakalım.

Alman Kültürü ve Yaşam Tarzı

Almanya’yı Almanya yapan kültürleri günlük hayatımızda da aslında sık sık dile getiririz. Örneğin ; Alman disiplini ve Alman usulü ödemek gibi kavramlar Alman kültürü ve gelenekleri açısından kalıplaşmış bir olgudur. Alman kültürüne hâkim olan genel oldu aslında sahip oldukları disiplindir. Bu olgu neticesinde oldukça dakik olmaları sizleri şaşırtmamalıdır.

Oldukça sistematik olan Almanlar dosyalama ve evraklar konusunda titizdirler. Kesinlik ve garanticilik onlar için oldukça önemli olduğu için teknoloji çağında olmamıza rağmen ve üstelik Almanya’da teknolojide oldukça ileri seviyede olmasına rağmen dosyalama sistemi geleneğini halen sürdürülmektedir.

Alman kültürü ve yaşam tarzı denildiğinde Almanların mutfak alışkanlıklarında ülkede uzun yıllardır yaşan Türklerinde hatırı sayılır bir katkısı bulunmaktadır. Özellikle de döner ve kebapçıların diğer dünyaca bilinen fast – food zincirlerinden daha çok ilgi ve rağbet görmesi Türk göçmenlerin ülkede etkisini büyük ölçüde göstermektedir. Alman usulü ödeme günlük yaşamımıza da sıklıkla karşılaştığımız bir davranıştır. Bizler Türk milleti olarak sevdiklerimize veya arkadaşlarımıza dışarıda bir şeyler ısmarlamayı çok severiz. Ama bu durum Almanya’da çok rastlanan bir olgu değildir.

Almanların bir diğer alışkanlıklarına örnek verecek olursak, mesela Almanya’yı seyahat ettiğinizde bir işiniz olup erken kalkmak durumunda kalırsanız dışarı da aslında hayatın çoktan başladığını çoluk çocuğun dışarıda olduğu ve birçok kişinin yürüyüş yaptığını görebilirsiniz. Erken uyumayı ve erken güne başlamayı da Almanlar sevmekte ve özen göstermektedir.

Alman Kültürü Yemekleri

Alman mutfağı, bölgeden bölgeye değişiklik göstermektedir. Ülkeye gelen farklı milletlerin ve etnik grupların yeme alışkanlıkları Alman yemek kültürünü çeşitlendirmiş ve zenginleştirmiştir.

Ülkede en çok tüketilen besinler arasında ;

• • Patates kızartması olan “Pommes”
• • Sosis "Wurst",
• • Peynir türleri,
• • Salamura et,
• • Et Pirzolası,
• • Schnitzel,
• • Lahana turşusu,
• • Kuşkonmaz gibi garnitürler,
• • Kabak, lahana gibi sebzeler,
• • Tereyağlı bir simit türü olan “Butterbrezel”,
• • Kirazlı kara orman keki olan “Schwarzwalder Kirschtorte”,
• • Hamur kızartması ile ve içine marmelat konularak yapılan “Berliner”,
• • Kuşbaşı kesilmiş etin zeytinyağı ile sotelenerek yapılan “Alman Güveci”,
• • Patatesin haşlanıp köfte şekline getirilerek yapılan "Knödel Patates Köftesi”,
• • Almanlar ile özdeşleşen bira, Alman yemek kültürü içerisinde olmazsa olmaz lezzetler arasında yer almaktadır.

Alman birası ülkeyle özdeşleşen bir olgu haline gelmiştir. Almanya’da her şehrin kendi özgü biraları olabilmektedir.

Örneğin ;

- Köln’de “Kölsch”,

- Ren kıyılarında “Altbier”,

- Bavyera’da buğdaydan yapılan “Weissbier”,

- Berlin’de ahududu şurubu ile yapılan “Berliner Weibe” bira çeşitlerinden bazılarıdır.

Almanların İlginç Özellikleri

Her topluluğun kendine has özellikleri ve karakteristik yapısı bulunmaktadır. Almanya’da Avrupa coğrafyasında etkili olmuş ve aklımda kalan millerin başında gelmektedir. Aşağıda sizler için Almanya’yı Almanya yapan tipik, onlarla bütünleşmiş karakteristik özelliklerden bazılarına yer verdik. Yazımızın devamında Almanya hakkında ilginç bilgiler hakkında fikir sahibi olabilir ve bazı özellikler karşısında şaşırabilirsiniz.

- Dosyalama Kültürü 

Dosyalama sisteminin bir Alman buluşu olarak söyleyebiliriz. Belgeleri muhafaza etmek Almanlar için oldukça önemlidir. Dijitalleşen dünyaya Almanlar her türlü ayak uydursa da ofislerde hala dosyalanmayı bekleyen evraklara denk gelebilirsiniz.

- Kelepir Alışveriş Alışkanlığı 

Almanya’da insanlar zengin de olsa daha uygun fiyata ürün satan marketleri tercih edebilmektedir. Hatta bu ucuz denilebilecek ürünlerin peşinde olan kişiler için ortaya çıkan “Kelepir Avcısı” nitelendirmesi de bulunmaktadır.

- Seyahat Aşkı 

Dünyanın her yerinde denk gelebileceğiniz orta yaşlarını devirmiş, sırtında çanta ile seyahat eden orta yaşlı insanları görürseniz Alman olma olasılığı çok yüksektir.

- Kişiye Özgü Hobi Bahçeleri

Almanya’da ortalama 1 milyondan fazla hobi bahçesi bulunmaktadır. Almanlar şehrin stresinden uzaklaşmak istediğinde, sevdikleri ile vakit geçirmek için düzenledikleri mangal partilerinde hobi bahçelerinin tadını doyasıya çıkarırlar.

- Bir Alman Geleneği “Çıplaklar Plajı”

Çıplaklar plajı geleneği Almanya’da 19. Yüz yılın sonlarında ortaya çıkmıştır. Özgür beden kültürü olarak bilinen çıplaklar plajı, Doğu Almanya’da ortaya çıktığı söylenmektedir. Almanya’ya seyahat ettiğinizde plajlarda güneşlenen çıplak insanlara denk gelmeniz mümkündür.

- Mineralwasser

Almanlar su yerine biraz daha asit içeren sodaları tercih etmektedir. Birçok su şişesinin üstünde “Mineralwasser” yazdığını görebilirsiniz. Susadığınızda bir markete girip bir şişe su alırken eğer soda veya asitli bir su içmek istemiyorsanız şişelerin üzerinde “ohne Kohlensäure” yazılı olanları tercih etmenizi öneririz.

- Alman Pasta Kültürü

Nasıl İngilizlerin 5 çayı kültürü varsa Almanya’nın da pasta-kahve kültürü vardır. Olmazsa olmazları arasında bulunan pasta, sadece özel günlerde değil sürekli yapılan bir şeydir. Bazı mutfak meraklılarının Almanya’yı ziyaret etmesinde de pasta kültürü rol oynamaktadır.

- Yol boş ama karşıya geçen kimse yok

Her alanda olduğu gibi trafikte de kurallara sıkıca uyan Almanlar, karşıdan karşıya geçme durumunda yolda herhangi bir araba olmasa da yayaya yeşil renk yanmadığı sürece karşıya geçmemektedir. Eğer siz sabredemeyip nasılsa yol boş diye yola atladığınızda “Es ist Rot! Siehst du das nicht?” gibi “kırmızı yanıyor görmüyor musun?” diye seslenildiğini duymanız olasıdır.

Almanları Alman yapan diğer ülkenin karakteristik özellikleri arasında, mühendislikte olan mükemmellikleri, felsefeye olan katkıları, son derece dakik olmaları, düzene ve disipline önem vermeleri, müzikteki başarıları gibi onlarca örnek verebiliriz.