Şeki Helvası

Şeki Helvası (baklavası)

Şeki helvası pirinç unu, fındık , ceviz, kişniş tohumu, şekerden yapılmaktadır.


Şekiye gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor damak tadına doyum olmayan Şeki helvası Amerika, Avrupa, Rusya ve dünyanın çeşitli ülkelerine pazarlanmaktadır.



Seneler içinde Şeki helvası markalaşmıştır, en ünlü helvacılar Aliahmet helvacı, Mahmut helvacı, Yahya helvacı sayılmaktadır. Günümüzde torunları bu işi yapıyor, dünyanın her tarafından Şəki halvası tatmak üçün geliyorlar.Şeki helvası Şəkinin tarixini gösterir nefis tadıyla tüm dünyaya ünüyle ses salmıştır, düğünlerde sofralara güzellik verir.
Şəki halvasının tarixi ta eskilere dayanır.
Bu sanat babadan oğula sonra toruna miras bırakılır nefis bi tad güzel görünüşe
göre diğer tatlılardan daha iyidir.
Şəki helvasının hazırlanmasını izlemek üçün dünyanın her bölgesinden turistlər gelir.Fındıklı və cevizli olaraq iki qrupa bölünür və halis baldan istifadə olunur.
En tatlı olanı cevizli olanıdır üstüne çizilen resimler daha gözellik verir. Şeki helvasına
kim Şeki ilinde misafir olursa mutlaka Şeki helvasından tatması lazım sizleri misafir olarak bekliyoruz.