Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mozaik pasta için öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritiyoruz.
2. Karıştırma kabına eriyen yağı, sütü, şekeri ve kakaoyu alarak içerisinde güzelce karıştırıyoruz.
3. Elde ettiğimiz karışımı, kırmış olduğumuz bisküvilerin üzerine döküyoruz veya tam tersi bisküvileri bu karışımın içine ekleyebilirsiniz. Bu aşamada isteğe göre ceviz, fındık veya Antep fıstığı da ilave edebilirsiniz.
4. Daha sonra bisküvileri ezmemeye özen göstererek, iyice karıştırıyoruz.
5. Baton kek kalıbına streç film alıyoruz. Ardından üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz.
6. Güzelce yaydıktan sonra kalıbın üst kısmını da streç film ile kaplıyoruz. Karışımı streç folyo arasına alarak, elinizle rulo şeklini vererek de hazırlayabilirsiniz.
7. Üzerine elimizle hafifçe bastırarak harcın kalıba yerleşmesini sağlıyoruz.
8. Servis etmeden önce, buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Daha sonra dilimleyerek ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.

Mozaik pasta tarifini deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.

Mozaik Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mozaik Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

• Bisküvilerin taze olması gerekir.
• Bisküviler, çok ufalanmadan orta boyda kırılmalıdır.
• Bisküviler ve hazırladığınız sosu karıştırırken zorlanmamak için, alttan üste doğru karıştırmalısınız.
• Hazırlanan baton kalıba ya da streç filme dökerek, buzlukta dinlendirebilirsiniz.
• Buzlukta kesilebilecek kıvama gelinceye kadar bekletilmelidir.
• Mozaik pasta 1 gün önceden yapılır mı? Mozaik pastanızı 1 gün öncesinden hazırlayıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Mozaik Pasta Çeşitleri Nelerdir?

• Mozaik pastanıza piramit şekli verebilirsiniz. Bunun için streç filmin üzerine pasta harcını dökerek piramit şekli verelim ve dolaba kaldıralım. Dolaptan aldıktan sonra üçgen şeklinde olan pastanızın geniş kısmını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırabilirsiniz.
• Silindir şeklinde bir mozaik pasta elde etmek istiyorsanız streç filmin üzerine harcı dökerek rulo şeklinde saralım ve donması için dondurucuya kaldıralım.
• Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbına pasta harcını boşaltarak soğumaya bırakabilirsiniz.
• Mozaik pasta lezzetinde tek tek yuvarlanarak hazırlanan mozaik topları tarifi ilginizi çekebilir.

Mozaik Pasta Kaç Kaloridir?

• Yaklaşık orta bir dilim mozaik pasta, 331 kcal’dir. Bisküvili ve şeker içerdiği için fazlaca kalorili bir pastadır. Ama yine de ince bir dilim tüketebilirsiniz, çok fazla ve sık tüketmemeye özen göstermeliyiz. :)

Mozaik Pasta Tarifinde Kullanılan Araç Gereçler

• Tava
• Karıştırma kabı
• Çırpıcı
• Baton kek kalıbı
• Kaşık