TİRAMİSU BAKLAVA

Tiramisu Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Tiramisu Baklava Çıtır Katman İçin:

• 4
• adet
• yufka
• 1
• çay bardağı
• sade yağ

Tiramisu Baklava Şerbeti İçin:

• 1
• su bardağı
• toz şeker
• 
  
• 1/2
• su bardağı
• su
• 2
• damla
• limon suyu

Tiramisu Baklava Koyu Renk Dolgusu İçin:

• 8
• adet
• kedi dili bisküvi
• 1
• su bardağı
• ceviz
• 1
• su bardağı
• kahve
• 1
• tatlı kaşığı
• kakao

Tiramisu Baklava Beyaz Katmanı İçin:

• 1
• su bardağı
• krema
• 
  
• 1
• su bardağı
• mascarpone peyniri
• 4
• yemek kaşığı
• pudra şekeri

Tiramisu Baklava Servisi İçin:

• 1
• tatlı kaşığı
• kakao
• 1/2
• su bardağı
• damla çikolata

Tiramisu Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Tiramisu Baklava Çıtır Katman İçin:

1. Çıtır katman için baklava yufkalarını uzunlamasına üçe bölüp aralarına sade yağ sürerek 12 kat olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Yufkalarını eşit üç kareye kesip 180 derecelik fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.

Tiramisu Baklava Şerbeti İçin:

1. Şerbet için su ve şekeri kaynatıp kaynatın, limon suyu ekleyip soğuması için ocaktan alın.
2. Fırından çıkan yufkaları şerbetleyip kenarda bekletin.

Tiramisu Baklava Koyu Renk Dolgusu İçin:

1. Koyu renkli dolgu için kedi dili bisküviler ufalayıp, dövülmüş ceviz, kakao ve kahveyle karıştırın. Karışım yumuşak ancak koyu kıvamlı olmalıdır.

Tiramisu Baklava Beyaz Katman İçin:

1. Beyaz katman için kremayı mikserle köpürtüp içine pudra şekerini azar azar yedirin. Son olarak mascarpone peynirini spatula ile içine karıştırın.

Tiramisu Baklava Servis İçin:

1. Tatlıyı tamamlamak için her bir yufkayı katmanın üçe ayırın tabanın üzerine sadece kakaolu karışımdan sıkın, üzerine bir kat daha çıtır yufka koyup daha az miktar kakaolu karışım onun da üzerine bolca peynirli karışımdan sıkın. Son katmanı da koyduktan sonra tatlının üzerine kakao serpin ve damla çikolata ekleyip servis edin. Afiyet olsun!