Kapya Biber Soslu Makarna
9
Kapya Biber Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket makarna
- 4 adet kapya biber
- 3 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- Kekik
- Toz biber
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Kapya Biber Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biber,soğan ve sarımsağı doğrayıp fırın tepsisine alalım. Baharatları ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- 180 derece fırında 20 dakika közleyelim. (isterseniz fırınlamadan sadece soteleyerekte yapabilirsiniz).
- Tencerede markanayı çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım. (suyunu süzmeyin).
- Pişen sosu rondodan çekelim.
- Derin tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ alalım.
- Sosu içerisine ekleyip 3-4 dakika pişirelim.
- Makarnanın suyundan 2 kepçe sosa ekleyelim.
- Krema ve sürüde ekleyip 3-4 dakika sosu pişirelim.
- Haşlanan makarnayı ilave edip güzelce karıştıralım.
- En son varsa rendelenmiş kaşar ve tuzunu ilave edip 3-4 dakika pişirip ocaktan alalım. Afiyet olsun.